お日さまとお月さま
 
幸せな地球さんを見ました 
 


昆布

こどものころに見たおおばあちゃんは 昆布を切ったものを紙に包んで持っていて おやつにしゃぶっていました。

目の前に富山湾があるのに、産地が富山産というのは 見たことありません。昆布は 北海道産です、なんで?と思いました。


http://www.aimono.com/company/

ここによれば

富山は「昆布」の消費量が一所帯あたり日本一の県です。

富山湾は海岸線が短く、たとえ漁があっても漁民一人当たりにすれば 大漁貧乏になることもある。

越中衆は北海道でも一番端の根室、北方領土の歯舞群島の多楽、志発、水晶島、色丹島、知床の羅臼、利尻の沓形(新湊)と厳しいところを開拓していきました。

厳しいところだからこそ、豊富な魚、良質の昆布があり、成功していきました。

昆布は富山の出稼ぎ漁業、そして北前船がもたらした副産物のひとつと言えるでしょう。

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目の前に海があっても 北海道の昆布を使用しているのは 昔からのご縁だったということですね。!



1月10日(日)06:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | 自然 | 管理

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