お日さまとお月さま
幸せな地球さんを見ました
玄米乳酸菌
いまだに 玄米乳酸菌に挑戦していない自分。
けんさんに背中を押されました。
http://8520.teacup.com/tama8543/bbs/14272
インターネットで無農薬無肥料の玄米を仕入れました。
スーパーをはしごして 100%の黒砂糖を仕入れました。
粗塩はある。
koro先生の水(銀河の泉)もある。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
(玄米乳酸菌のレシピ)
材料…無農薬玄米 1合
天然水 1.5 L.
天然粗塩 15 g
黒砂糖 45 g
(作り方)
1.水 0.5 L に玄米 1合を入れ、1日ひなたに置く。
2. 1.に塩 15 gと残りの水 1 Lを入れ、1日ひなた
に置く。
3. 2.に黒糖45 gを入れ、3~5日間ひなたに置く。
この乳酸菌、50ccと豆乳200ccを合わせて、1~2日常温で置くと、
STAP豆乳ヨーグルトの出来上がり。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
玄米1合は150gだそうです。
無農薬玄米 50g
天然水 500mml
粗塩 5g
黒砂糖 15g
わかりやすい分量(^^♪
予報は明日から曇りです。
==================
5/29 晴れ
無農薬玄米 50g
天然水 250mml
日なたに置く
5/30 雨
粗塩 5g
天然水 250mml
加えて 冷蔵庫に 保管する。
5/31晴れ
軽く蓋をして日なたに置く
黒砂糖15g加えて
夜は冷蔵庫に保管する。
6/1晴れ
日なたに置く
夜は冷蔵庫に保管する。
以下同群
6/2晴れ
日なたに置く
6/3晴れ
日なたに置く
蓋をとると(ふたはゆるめに締めるけど)
シュワッとふたから空気が漏れた感じで
濃い黒砂糖の香りが漂いました。
乳酸菌できたかも(^^♪
6月4日(土)06:51 |
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