| 知る人ぞ知る【黒ニンニク】 |
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 去年お土産にもらっておいしくてびっくり。
今年も親戚からいただきましたが
(ほしいなと思ってたらもらえた♪)
自分で作れるのかなとか思ってたら
なんと！
遠い親戚に黒ニンニクを上手に作る人がいるらしい。
また聞きで
黒ニンニクの作り方を聞きました。
炊飯ジャーで保温状態で
二週間程度おくだけなんだそうです。
これは やらねばです。
オークションで
炊飯ジャーを安く仕入れました。
(ニンニク専用にするため)
グッタイミングで
地元スーパーで
地元産のニンニク仕入れました。
○8/5
保温開始
↓
↓
↓
↓
○8/16
車庫の炊飯ジャーのそばにいくと
いい匂い。
早速 一個食べてみました。
おいしい。
こんなに簡単にできると思わなかったΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
◎皮付きのまま ジャーに入れて
保温するだけです。
今日車庫に行ったら いい匂いがして
ひょっとして？
と ジャーのふたをあけたらできた感じ♪
熱々を ぽり袋に入れて家にはいり
一個食べてみたら
中がきれいにあめ色になってて
甘味がでておいしくて
やってよかったです。
┏((=ﾟωﾟ=))┛ﾎｲ♪┗((=ﾟωﾟ=))┓ﾎｲ♪┏((=ﾟωﾟ=))┛ﾎｲ♪
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8月16日（火）14:36 | トラックバック(0) | コメント(0) | 日記 | 管理
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