| 手作り味噌 |
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あれから１年近くたちました。
http://ameblo.jp/tama8543/entry-12040323168.html
最近 生味噌が身体にいいと知り、高いけど買いました。
自分もそういえば 味噌作ってたんだと思い出して
(^.^;)
冷蔵庫の奥から
保存していた手作り味噌を引っ張り出しました。
(我が家で涼しい保存場所は冷蔵庫しかない。)
ちょっと堅そう(ひっくり返してないからかな)
買ってきたプロの作った生みそが柔らかいので
合わせ味噌にしたら ちょうどいい堅さになりました。
一晩おいてみそ汁作ったら まずまずの味で満足しました。
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5月24日（火）15:13 | トラックバック(0) | コメント(0) | 地球さんが好き | 管理
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